Ochutnávka Začátečník nabízí základní seznámení se skotskou whisky. Provede účastníka světem skotské whisky, seznámí jej se základním členěním podle typu a regionu, s tím, jak whisky degustovat, co a jak ve whisky hledat. Porovná vliv staření na chuť whisky a jak jednolivé sudy ovlivňují výslednou chuť. Ochutnávka obsahuje jeden vzorek skotské blended whisky, pět vzorků skotské single malt whisky. Součástí ochutnávky jsou následující whisky:
Famous Grouse - blended whisky
Auchentoshan Select - single malt whisky - oblast Nížina
Macallan 12 let Fine Oak - single malt whisky - oblast Speyside
Highland Park 12 let - single malt whisky - oblast Ostrovy
Highland Park 18 let - single malt whisky - oblast Ostrovy
Laphroaig 10 let - single malt whisky - oblast Islay
Cena za celou ochutnávku činí 650,- Kč (vzorky 0,02 l).
Ochutnávka je prováděna v tradičním skotském kroji a je uvedena hrou na skotské dudy.